安全・安心のこだわり

「根室のかき」の安全・安心のこだわりをご紹介します。

「根室のかき」はオゾン殺菌海水等による48時間浄化処理を実施しています。

「根室のかき」は貝毒検査とノロウイルス検査を定期的に実施しています。

「根室のかき」はすべて生食用です。もちろん100%根室産のかきです。